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很快是農曆年了,常聽到的年菜像是紹興醉蝦、佛跳牆、蔥燒魚、人參雞湯、梅干扣肉、東坡肉等餐廳會推出的菜色,許多人自家吃的家常菜也各有不同,這次美國在台協會(AIT)也準備了幾道美國道地家常菜,跟台灣的朋友交流分享,有些菜或許你在一些影集裡面見過喔。
第一道:螞蟻上樹(Ants on
住宿評比 a log)
雖然一樣叫螞蟻上樹,但和台灣下飯的豬肉料理不同,這是一道甜的料理,比較像點心,搭配芹菜、花生醬跟葡萄乾,簡簡單單就可以在家製作,這也是一道美國小孩常吃的素食點心,簡單也清爽。
▲名為螞蟻上樹,其實是用芹菜、葡萄乾和花生醬製成的清爽點心。(圖/由AIT提供資料照片)
第二道:麥根沙士(Root Beer)
聽到麥根就勾起大家的回憶了,當然這不是熟悉的麥香,這是由海爾斯(Charles Elmer Hires)發明的一種碳酸飲料,由黃樟根製成,最初是含有酒精的,黃樟也是美國原住民作為料理和藥物的一種植物。1886年海爾斯推出這款飲料,到了1893年更紅遍北美,現在世界各地也都有自己的版本。台灣的麥根沙士英文名字也就叫「Root Beer」,雖然配方已經略有不同,但依然是消暑解渴的飲料。
▲麥根沙士的原料黃樟,其實最早是被作為藥用的。(圖/由AIT提供資料照片)
▲雖然配方略有不同,但其實就是我們常喝的麥根沙士。(圖/翻攝自AIT官方YouTube頻道)
第三道:果凍沙拉(Jell-o Salad)
用吉利丁(Gelatine,又稱明膠)、鳳梨罐頭、鮮奶油等製成的果凍沙拉,是常見的美國家常點心,使用吉利丁製作各式凍類點心也是美國人所好。這次介紹的果凍沙拉作法,也是AIT文化官蘇阿麗(Alys Spensley)的家傳食譜,除了鳳梨外,蘇阿麗說,使用不同水果也會有不同風味,大家在家也可以嘗試看看。
▲果凍沙拉是美國家庭常見美食,搭配時節水果滋味豐富。(圖/由AIT提供資料照片)
實際上AIT這次分享了六道美國菜,將會陸續在官方粉絲專業跟各位分享。美食無國界,無論是台灣小吃、傳統年菜或是美國家常菜,都各有其文化背景和傳統,也許藉著這樣的美食交流,我們也能稍稍窺見彼此文化的特色,更加認識彼此。
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【鉅亨網陳律安 綜合外電】
蘋果 (AAPL-US) 上次發布財報時,執行長庫克指出,該季 30% 的 iPhone 銷售,來自於 Android 平台的用戶。而市調機構的數據,也支持了這樣的說法。
《Forbes》報導,BGR 調查顯示,26% 的 iPhone 6S 手機銷售來自 Android 用戶的出走潮。該數據反映了 iPhone 6S 首月銷售數據。CIRP 去年數據也凸顯了 20% 的iPhone 6 用戶來自 Android,而 23% 的 iPhone 5S 用戶來自 Android。
這對 Android 陣營的製造商來說,是個警訊,因為跳槽的是那些有較高可支配收入,也願意花錢買旗艦機及服務的人。將蘋果與三星做比較,iPhone 6S 價格持續維持高檔,銷售也持續成長,但三星卻不斷針對 Galaxy S6 及 S6 Edge 降價。且三星的高檔機銷售也陷入停滯,成長僅來自較便宜的中階機。
使用高階機的人不願留在 Andorid,這對其長遠發展可不是什麼好消息。
蘋果持續吸引 Android 用戶使用 iOS,會給蘋果帶來更多收益,也拉抬了第三方的 app及遊戲。從 iOS 的生態系統分杯羹,看來比從 Android 獲利有著更多吸引力。
這樣的惡性循環將重傷 Android 生態圈的廠商,畢竟廣告主想找的是高淨值消費者,而廣告營收也是 Google 重要獲利來源。而獲利降低,也會影響到未來產品開發。
上述數據顯示,蘋果不僅贏走用戶,還同時削弱了對手陣營。當 Android 變得不那麼不吸引人,唯一的選項也只剩 iOS,讓蘋果形成了良性循環,雙方差距也會越拉越大。『新聞來源/鉅亨網 』
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